Laura's dåbskage

Da min lille niece skulle døbes ønskede min svigerinde sig en baby, blomster ranker og farven lilla på kagen, ellers frie tøjler. Selve kagen var drømmekage bunde med tobleronecreme og hindbærmousse og opsmurt med PSC. Den er betrykket med hvid fondant, rankerne er lavet med chokolade fondant og blomsterne er lavet med indfarvet fondant.

Lavede to forskellige farver, var ikke helt sikker på hvilken jeg bedst kunne lide ;) Men fondanten var først indfarvet (for de lilla), og så har jeg benyttet en blomster udstikker og præger.Derefter har jeg fugtet dem i midten, malet det med lilla pulver og placeret tre små hvide sukker perler i bunden. Lavede omkring 50, hvilken var klart overkill, men min lille nievø elskede dem. Det er limet på kagen med en lille smule glasur, lavet på flormelis og pastoriseret æggehvide. 

Babyen var lidt sværere. Den er lavet med en støbeform, som kræver et par forsøg at få hel ud af. Ble og hår er lavet bagefter. 

Kanten er dækket af et lilla silkebånd. Det giver et rigtig flot look, men det kan desværre ikke ses på billedet.